Koude voorgerechten : hummus, moutabbal, tabbouleh, moussakaa, labné mtawwami. Warme voorgerechten : fatayer bi sbénigh, rkakat, kibbi halabiyé. Gegrilde gerechten : 2 brochettes/pers. kafta (kip) of farridi (goudbrasemfilet). Desserten : Dessert van de dag. In geval van meer dan 2 personen, is er een grotere verscheidenheid aan gerechten.
€ 70,00
Borden
Vegetarische gerechten op verzoek.
Faraya
Assortiment van mezzes (koud en warm) en brochette naar keuze : lams-, kebab-, kip- of kabeljauwbrochette. Mezze : hummus, moutabbal, tabbouleh, labné mtawwami, warak arich, kibbi halabiyé (1 stuk), rkakat (1 stuk), sanboussik (1 stuk).
€ 21,00
Faraya royal
Assortiment van mezzes (koud en warm) en 2 brochetten naar keuze : lams-, kebab-, kip- of kabeljauwbrochette. Mezze : hummus, moutabbal, tabbouleh, labné mtawwami, warak arich, kibbi halabiyé (1 stuk), rkakat (1 stuk), sanboussik (1 stuk).
€ 26,00
Royal mix
4 soorten (hummus, moutabbal, labné mtawwamé en Libanese salade (tabbouleh of fattouch)) + 3 gemengde spiesjes (lam, kip en kafta).
€ 27,50
Gegrilde gerechten
Kafta
Gehaktbrochetten gemengd met peterselie en ui.
€ 12,00
Lahém méchwi
2 gegrilde lamsbrochetten.
€ 14,00
Chich tawouk
2 brochetten van gemarineerde kip.
€ 13,00
Férri
2 gegrilde kwartels.
€ 14,00
Khichkhach
3 gehaktbrochetten met pikante tomatensaus en pijnboompitten.
